Veel proeven & genieten

In het Poterne restaurant & bar gaat het om proeven, veel proeven & genieten. We serveren daarom kleine gerechtjes. Deze worden met ambacht samengesteld uit het aanbod van de seizoenen en zoveel mogelijk met biologische ingrediënten uit de Beemster en omstreken. We combineren pure gerechten met mooie wijnen. Bij alle gerechten hebben we een passend glas wijn. De basis van onze kookwijze is de klassieke Franse keuken met toepassing van moderne ontwikkelingen en trends, daarbij spelen oosterse invloeden een belangrijke rol.

Kom een avond culinair genieten of kom spontaan langs voor een goed glas wijn en wat lekkere gerechtjes of drink een lekkere ‘’Fort gin-tonic’’ of cocktail aan onze mooie bar. Het Poterne restaurant is apart van de Spa & Wellness.

Fort Resort Beemster - wellness - spa - sauna - hotel - restaurant - potern restaurant - vergaderingen - bruiloften - trouwlocatie - massage - maincure & pedicure - gezichtsbehandelingen - hammam - centraal gelegen van Amsterdam, Purmerend, Volendam, Alkmaar - Noord-holland