Menu

SAMEN CULINAIR GENIETEN

OP EEN BIJZONDERE PLEK

POTERNE RESTAURANT

Het Poterne restaurant bevindt zich letterlijk en figuurlijk in het hart van het fort.
Hier komt alles samen: historische omgeving, smaakvolle inrichting, uniek design,
mooie gerechten, heerlijke wijnen en gastvrijheid op hoog niveau.

In het Poterne restaurant gaat het om proeven, beleven & samen genieten.
We serveren daarom proeverijgerechtjes. Deze worden met ambacht samengesteld uit het aanbod
van de seizoenen en zoveel mogelijk met biologische ingrediënten uit de Beemster en omstreken.
We combineren pure gerechten met mooie wijnen.

De basis van ons menu is de klassieke Franse keuken met toepassing van moderne ontwikkelingen en trends,
daarbij spelen Oosterse invloeden een belangrijke rol. Wij wensen u een bijzondere culinaire beleving toe. 

KERST | POTERNE RESTAURANT

Kerstavond keuze uit een 4,- of 5-gangen diner | 1e kerstdag 5 gangen- diner  | 2e kerstdag  3,- 4,- of 5-gangen kerstmenu 

3-gangen kerstmenu € 52,50 | 4-gangen kerstmenu € 62,50 | 5-gangen kerstmenu € 72,50

Bekijk hier ons kerstmenu

Kerstavond en eerste kerstdag serveren wij geen a la carte menu.