Menu

SAMEN CULINAIR GENIETEN

OP EEN BIJZONDERE PLEK

Fort Resort Beemster - wellness - spa - sauna - hotel - restaurant - potern restaurant - vergaderingen - bruiloften - trouwlocatie - massage - maincure & pedicure - gezichtsbehandelingen - hammam - centraal gelegen van Amsterdam, Purmerend, Volendam, Alkmaar - Noord-holland

In het Poterne restaurant gaat het om smaakbeleving, veel proeven en samen genieten. Daarom serveren we proeverij gerechtjes, die je ook kunt delen. Deze worden met ambacht samengesteld uit het aanbod van de seizoenen en zoveel mogelijk met biologische ingrediënten uit de Beemster en omstreken. We combineren pure gerechten met mooie wijnen. Bij alle gerechten hebben we een passend glas wijn. De basis van onze kookwijze is de klassieke Franse keuken met toepassingen van moderne ontwikkelingen en trends, daarbij spelen oosterse invloeden een belangrijke rol.

Onze passie voor ambachtelijk koken met de mooiste ingrediënten van het seizoen en de unieke ambiance maken elke gelegenheid bijzonder. Kom culinair genieten of spontaan langs voor een goed glas wijn, een ‘’Fort” gin-tonic of heerlijke cocktail aan onze mooie bar.

Klik hier voor meer informatie over kerst in Restaurant Poterne, de kerst arrangementen & onze Kerst Dinnershow.