Menu

SAMEN CULINAIR GENIETEN

OP EEN BIJZONDERE PLEK

POTERNE RESTAURANT

Het Poterne restaurant bevindt zich letterlijk en figuurlijk in het hart van het fort.
Hier komt alles samen: historische omgeving, smaakvolle inrichting, uniek design,
mooie gerechten, heerlijke wijnen en gastvrijheid op hoog niveau.

In Poterne restaurant gaat het om proeven, beleven & samen genieten.
We serveren daarom proeverijgerechtjes. Deze worden met ambacht samengesteld uit het aanbod
van de seizoenen en zoveel mogelijk met biologische ingrediënten uit de Beemster en omstreken.
We combineren pure gerechten met mooie wijnen.

De basis van onze kookwijze is de klassieke Franse keuken met toepassing van moderne ontwikkelingen en trends,
daarbij spelen oosterse invloeden een belangrijke rol. Wij wensen u een bijzondere culinaire beleving toe. 

Klik hier voor onze wijnkaart. Ga naar de website van het Poterne restaurant. 

KERST

Kerstavond keuze uit 4 of 5 gangen menu | 1e Kerstdag 5 gangenkerstmenu | 2e Kerstdag 4 of 5 gangen kerstmenu | 
| 4 gangen kerstmenu 57,50 | 5 gangen Kerstmenu 67,50 | tijdens de Kerstdagen geen a la carte menu | kerstmenu volgt |