Sie wollen Teil des Teams sein
Hier finden Sie unsere offenen Stellen
(junior) sous chef
Voor onze keukenbrigade zijn we op zoek naar een (junior) sous-chef.
Als sous-chef ondersteun je de chef-kok. Bij afwezigheid van de chef ben je verantwoordelijk voor de leiding aan het keukenteam. Je stuurt medewerkers vaktechnisch aan en draagt zorg voor de (voor) bereiding en presentatie van gerechten. Je bent een sparringpartner voor de chef bij het ontwikkelen van de kaart. Daarnaast draag je zorg voor dagelijkse bestellingen bij diverse leveranciers.
Wij staan open voor creatieve ideeën en je hebt alle ruimte om je te ontwikkelen en door te groeien in het team.
Selbständig arbeitender Koch
Unsere Küche ist buchstäblich und im übertragenen Sinne das Herzstück des Forts. Hier arbeiten Sie und sorgen dafür, dass unsere Gäste kulinarisch unvergesslich verwöhnt werden. Sie werden sowohl in unserem Wellness-Restaurant als auch im Restaurant Poterne arbeiten. Für das Wellness-Restaurant verlassen viele Salate und gesunde Sandwiches die Küche.
Im Restaurant Poterne werden die Gerichte der klassischen französischen Küche mit modernen Entwicklungen und Trends kombiniert. Östliche Einflüsse spielen dabei eine wichtige Rolle.
Es ist uns wichtig, dass Sie gut auf sich selbst aufpassen.
Deshalb erhalten Sie freien Zugang zu unserem Wellnessbereich und Rabatte auf Behandlungen, Schönheitsprodukte und in unseren Restaurants.
Waschen von Küchenpersonal
Unsere Spülküche befindet sich im Herzen des Forts. Hier werden Sie zur Arbeit kommen. Die Küchenbrigade zaubert wunderschöne Gerichte, die auf glänzenden Tellern serviert werden. Die Küchenspüle ist also ein wichtiger Knotenpunkt in unserem Unternehmen. Sie arbeiten hier mit einem Lächeln und machen sich gerne die Hände schmutzig. Sie sorgen dafür, dass alles blitzblank ist. Sie tun dies mit unserer modernen Waschmaschine. Morgens unterstützen Sie außerdem die Köche bei ihrer Arbeit.
Wir geben Ihnen alle Möglichkeiten, sich innerhalb des Teams zu entwickeln und zu wachsen. Es herrscht ein gutes Arbeitsklima und wir sind offen für Feedback.
