Join our team!
Gastheer/gastvrouw
Voor het Poterne restaurant zijn wij op zoek naar een enthousiaste gastheer of gastvrouw. Weet jij service en kwaliteit te combineren om onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bezorgen.
Over Fort Resort Beemster
Fort Resort Beemster is een luxe eco-chic wellnessresort. We zijn gevestigd in het Unesco monument Fort aan de Nekkerweg. Het fort waar vroeger soldaten gevestigd waren, is omgetoverd tot een unieke Spa& Wellness, een hotel met 16 luxe kamers & suites, twee restaurants(het Poterne restaurant en het wellness restaurant) en een zaal met uniek loungeterras voor huwelijken, vergaderingen en feesten.
Gastvrijheid staat bij ons hoog in het vaandel. Onze medewerkers werken dan ook met passie en gedrevenheid om het onze gasten naar de zin te maken en hun verwachtingen te overtreffen. Je komt bij ons terecht in een warm bad. We hebben een gezellig en betrokken team. Naast hard werken zijn we ook gek op een feestje en gezellige uitjes met elkaar.
Jouw dag als gastheer/gastvrouw
Voor het Poterne restaurant zijn wij op zoek naar een enthousiaste gastheer of gastvrouw die meedenkt en werkt om ons restaurant naar een hoger niveau te tillen. Je kunt goed in een teamverband werken maar ook zekerzelfstandig.
Overdag draai je de lunch in ons en zorg je voor de voorbereidingen voor de avond. Je vult de wijnen aan en zorgt dat het restaurant er representatief uitziet.
Je bent (mede) verantwoordelijk voor het opmaken van de kassa en het afsluiten van het restaurant.
Daarnaast draai je af en toe mee in ons wellnessrestaurant en kun je worden ingezet op de banqueting bij grote partijen.
Wat vragen wij
· Een afgeronde middelbare of hogere hotelschool diploma
· Wijncertificaten zijn een pré
· Minimaal 3 jaar ervaring in een restaurant met fine dining
· Je bent enthousiast, leergierig en representatief
· Je hebt liefde en kennis voor het vak
· Jij hebt gastvrijheid in je bloed zitten
· Je hebt inlevingsvermogen en oog voor detail
· Je hebt een hands-on-mentaliteit
· Je bent flexibel inzetbaar, ook tijdens weekenden, feestdagen en avonden
Wat bieden wij
Je komt werken in een gezellig, dynamisch team. Je werkt in een prachtige omgeving waar gasten komen voor een ontspannen beleving. Verder bieden wij:
· Een goed salaris
· 25 vakantiedagen (op fulltime basis)
· Reiskostenvergoeding
· Gratis Spa & Wellness entree
· Personeelskorting op o.a. behandelingen en producten
· Een driegangendiner voor twee personen als je een nieuwe collega aandraagt
· Personeelsborrels en -uitjes
Hoe nu verder
Ben jij de topper die wij zoeken voor ons team? Reageer dan per mail meteen motivatiebrief en je CV naar onze horecamanager Kevin Böke (kevin@fortresortbeemster.nl).
Heb je nog vragen of twijfel je of je geschikt bent voor deze functie? Dan plannen we graag een belafspraak met je in. Mail je telefoonnummer naar Kevin, dan neemt hij contact met je op.
Het is ook mogelijk om een paar uur vrijblijvend mee te lopen of een gesprek te voeren met een van onze shiftleaders om je een goede indruk te geven van de functie.
Meer vacatures
Sportmasseur
Ben jij een ervaren sportmasseur en is het jouw passie om gasten in de watten te leggen? Dan zijn we op zoek naar jou.
General Manager
Wij zoeken een General Manager die strategisch leiderschap combineert met zichtbaarheid op de werkvloer en een scherp oog voor detail, rendement en sfeer.
Zelfstandig werkend kok
Ben jij een gepassioneerd zelfstandig werkend kok die het heerlijk vind om onze gasten te verwennen met een heerlijke gerechten? Bekijk dan deze vacature voor meer informatie.
Open sollicitatie
Geen geschikte vacature maar zie jij een carrière bij ons wel zitten? Stuur een open sollicitatie
