Wellness-Restaurant

Das Wellness-Restaurant bietet mit seinen intimen Ecken, dem gemütlichen Kamin und bequemen Loungesofas ein geschmackvolles Ambiente. Echte Hingucker sind die von Osiris Hertman entworfenen und auf Bali handgefertigten Lampen. Probieren und genießen Sie leckere Beemster Säfte, unseren Home-made Ice Tea oder einen schönen Wein. Küchenchef Paul de Graaf bereitet köstliche und faire saisonale Gerichte aus der Region für Sie zu. Salate der Saison, Suppen, der Fort-Burger oder… lassen Sie sich mit einem gastronomischen Überraschungsdinner vom Küchenchef verwöhnen. Nicht auf die Uhr sehen, ohne Vorreservierung, einfach Platz nehmen und genießen!